Корзина покупок пуста!
Меню
Категории
Категории
Рекомендуем
Среди фотографий одного из товаров находится купон на скидку в 1.000 рублей! Найдите его, введите код в корзине при оформлении заказа, либо сообщите по телефону, и сэкономьте ОДНУ ТЫСЯЧУ рублей!
Внимание! Если вы оформляете заказ в телефонном браузере, корзина с добавленными товарами находится вверху (меню → корзина покупок).
Рыхлитель мяса (широкий тендерайзер)
Модель: G2 Мясорыхлитель ручной
Наличие: В наличии
Наличие: В наличии
Цена: 2000.00 р. 1399.00 р.
Рыхлитель мяса (широкий тендерайзер) предназначен для отбивания мяса перед жаркой, запеканием или тушением. После обработки тендерайзером оно становится более нежным и сочным, быстрее готовится и лучше пропитывается специями. Обработанное мясо меньше «усаживается» в процессе приготовления.
При этом пользоваться прибором очень просто: вам нужно отбить мясо несколько раз с обеих сторон. Мясорыхлители существенно облегчают физический труд по приготовлению полуфабрикатов (например, стейков, шницелей, антрекотов или ромштексов), заменяя процесс отбивания порционных кусков мяса. Известно, что отбивание приводит к размягчению мяса, а также способствует лучшему его прожариванию и уменьшению деформации кусков при кулинарной обработке. Кусок мяса с каждой стороны нужно ударить не менее четырех раз, что становится практически невыполнимым при большом количестве порций.
Тендерайзеры или рыхлители мяса являются незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. Используются в столовых, ресторанах и кафе. Предназначены для придания мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно сэкономить время повара. Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее.
Антон | 
Давно искал качественный рыхлитель для мяса, с его помощью не нужно брать молоток для отбивных, так как при помощи этой штуки всё это делается в разы быстрее, а мясо станет сочнее и вкуснее.
Валера |
Люблю весну и лето! В это время что ни выходной, то вкусный кусочек мяса на костре. Перед тем, как его приготовить, естественно, выжидается время. Жена у меня хорошо мясо маринует. А с этим разрыхлителем оно получается зверски аппетитным. Невероятно сочным, нежным и тающим.
Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
Описание
Рыхлитель мяса (широкий тендерайзер) предназначен для отбивания мяса перед жаркой, запеканием или тушением. После обработки тендерайзером оно становится более нежным и сочным, быстрее готовится и лучше пропитывается специями. Обработанное мясо меньше «усаживается» в процессе приготовления.
При этом пользоваться прибором очень просто: вам нужно отбить мясо несколько раз с обеих сторон. Мясорыхлители существенно облегчают физический труд по приготовлению полуфабрикатов (например, стейков, шницелей, антрекотов или ромштексов), заменяя процесс отбивания порционных кусков мяса. Известно, что отбивание приводит к размягчению мяса, а также способствует лучшему его прожариванию и уменьшению деформации кусков при кулинарной обработке. Кусок мяса с каждой стороны нужно ударить не менее четырех раз, что становится практически невыполнимым при большом количестве порций.
Тендерайзеры или рыхлители мяса являются незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. Используются в столовых, ресторанах и кафе. Предназначены для придания мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно сэкономить время повара. Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее.
Антон |
Давно искал качественный рыхлитель для мяса, с его помощью не нужно брать молоток для отбивных, так как при помощи этой штуки всё это делается в разы быстрее, а мясо станет сочнее и вкуснее.
Валера |
Люблю весну и лето! В это время что ни выходной, то вкусный кусочек мяса на костре. Перед тем, как его приготовить, естественно, выжидается время. Жена у меня хорошо мясо маринует. А с этим разрыхлителем оно получается зверски аппетитным. Невероятно сочным, нежным и тающим.
Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
Рекомендуем
